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爱伲咖啡师荣获第二届“醉”美普洱咖啡手冲大赛季军

日期:2017年3月2日 17:47
“第二届‘醉’美普洱咖啡手冲大赛”11月28日在普洱世纪广场圆满结束,3名选手从参加本次大赛的23家咖啡企业和1家科研院校的43名选手中脱颖而出,分别决出冠亚季军。
爱伲咖啡师缪海芹荣获季军奖,另一名参赛选手爱伲咖啡师李进能获得最佳参赛选手奖!
 
 
此次活动目的是为了进一步扩大普洱咖啡的知名度和美誉度,提高广大咖啡爱好者对咖啡饮品的兴趣,弘扬与传播中国咖啡文化,推动普洱咖啡品牌化建设,
延伸普洱咖啡产业链,促进普洱市咖啡产业健康可持续发展,普洱市积极响应创建全国咖啡产业知名品牌示范区“创咖啡知名品牌,建中国咖啡之都”的宣传口号和“普洱咖啡,香飘世界”品牌建设理念。
第二届手冲大赛比第一届手冲大赛增加了两个内容:一是增加了18个普洱咖啡庄园精品豆分享;二是参观荣获“最受消费者喜爱的普洱咖啡”的精品咖啡园。
大赛邀请到国际咖啡品质鉴定师孟泉、世界烘焙冠军Alex Niculae、Torch咖啡云南实验室Marty马丁、Torch咖啡云南实验室Clay、专业培训导师卢俊达、SCAC认证高级咖啡师毕璟祺、美国精咖啡杯测师洪羽蓁、美国精咖啡杯测师陈俊珩、云南农业大学热带作物学院咖啡文化科研副主任黎丹妮、云南农业大学热带作物学院咖啡品鉴师陈云兰、专业实训导师赵家艳裁判员。
 
据统计,截止2015年底,普洱咖啡种植面积达76.69万亩,咖啡豆产量4.924万吨,实现工农业总产值17亿元,其中农业产值9.636亿元,工业产值7.364亿元。
普洱咖啡主要出口到美洲、欧洲、亚洲等30多个国家和地区。全市有咖农7.5万余户25.15万人,农民咖啡专业合作社182个;全市工商登记注册的咖啡企业386家,
咖啡鲜果初加工厂540家,精深加工企业6家,出口企业14家,咖啡机械制造企业两家。雀巢、星巴克、沃尔等国际企业长期入驻普洱开展经营合作,涌现出爱伲、北归等咖啡产业群体。普洱已成为全国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和咖啡交易集散中心的地位,并带动缅甸、
老挝等周边国家种植咖啡30万亩,促进当地经济社会发展。

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